Descrição
Amaicha del Valle (2.200m) – Salta
Malbec
14,5% de teor alcoólico
50% em barricas francesas e 50% em ovos de concreto por 15 meses
Estimativa de 12 anos de guarda
Coloração vermelho denso, vinho não passa por filtragem ou clarificação e pode conter resídos
Intensamente aromático remetendo a cerejas e frutas secas, com notas de mel e chocolate, proveniente do estágio em barricas
Na boca, uma celebração de terroir antigo, Sumak Kawsay “A vida boa” no dialeto da comunidade indígena Los Amaichas, é produzido com a mínima intervenção e com profundo respeito à mãe terra. Toda colheita é manual e escoada com o auxílio de mulas em função das dificuldades do terreno. Como resultado dessa produção única, taninos aveludados, corpo médio e final persistente
16°C e 18°C
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